Ve spolupráci s VŠCHT jsme se zúčastnili jako sponzor konference o potravinách 2024 na půdě Akademie věd ČR.

Konference „Food technology, food quality“ se konala 8. února 2024 v budově Ústavu molekulární genetiky AV ČR, Vídeňská 1083, Praha 4 a navazovala na tradici Konzervárensko-potravinářských dnů, na jejichž odborném zajištění se Ústav konzervace potravin, VŠCHT Praha pravidelně podílel.

Původní obsah věnovaný zejména problematice úchovy potravin organizátoři konference obohatili i o témata kvality potravin v širším kontextu. Vývoj nových technologií a produktů je pro potravinářský průmysl otázkou konkurenceschopnosti a role výzkumných týmů je v této oblasti nezanedbatelná.

Proto je konference určena nejen vědeckým pracovníkům, ale i pracovníkům potravinářského průmyslu, odborným zaměstnancům státní správy a dalším zájemcům o danou problematiku. Společná konference vytváří příležitost nejen pro rozšíření povědomí o aktuálních tématech potravinářského výzkumu, ale pomáhá i posílit spolupráci mezi výzkumnou a aplikační sférou.

Zdroj: Ústav konzervace potravin VŠCHT Praha | https://ukp.vscht.cz/konference

#vnuci #rozumimepotravinam #konference

Pokud si chcete ve vlastních podmínkách odzkoušet Eberhardt patent věž, Vnuci mají pro Vás připravenou minivěž k zapůjčení.

5 různých forem na jedné mini věži – boky, šunky, bochany.

Více informací můžete číst v letáku zde.

#vnuci #minivez #eberhardt

Vážení partneři, vážení zákazníci, až nás budete příště hledat, naleznete nás na adrese Bavoryně 227, 267 51 Bavoryně, kam jsme se přesunuli do nových vlastních prostor, ve kterých nyní naleznete jak náš nový sklad, tak kanceláře.

Doslova jsme to rozsvítili jinde…

#vnuci #presun #bavoryne