Alternatívy mäsových výrobkov

Vieme vyrobiť vrátane všetkej dokumentácie, receptúr a postupov (BRC certifikácia) vegánskej i vegatariánskej alternatívy, všetko na možnosti jednotlivého zákazníka:

Salámy mäkké
Salámy polosuché
Párky a hotdogy
Mleté (pirohy, lasagne)
Roláda alá bôčikové
Grilovacie klobásy
Nugety
Burgery

Aj vo variante bez alergénov – na báze zemiakového proteínu.

​

Alternatívy mliečnych výrobkov

Mlieko alternatíva

na báze rôznych rastlinných olejov
na báze slnečnicového oleja a ovsa

Puding alternatíva

čokoláda
vanilka

Jogurty alternatíva

na báze rôznych rastlinných olejov
CLEAN LABEL, na báze rôznych rastlinných olejov

Kyslá smotana alternatíva

na báze rôznych rastlinných olejov

Smotana na varenie alternatíva

rôzne obsahy tuku (10 – 30%)

Čerstvý syr alternatíva

na základe fazule a zemiakov
iba jedno E-číslo

Syry alternatívy

na strúhanie
na plátkovanie
termostabilný

Zmrzlina alternatíva

krémová konzistencia

Majonézy a dresingy alternatívy

Obsah tuku 10 – 70%, všetko v jednom sáčku, ready2use

​

Konzervanty

Konzervačné látky na predĺženie trvanlivosti máme v portfóliu pre každého zákazníka:

štandardná
bez E značenia
tekuté
sypké
pre rôzne použitie (mäso, lahôdky, mliekarenstvo, pekárenstvo)